NYTÅRSMENU 2024
á la maison
Vi har gjort os umage og sammensat en eksklusiv nytårsmenu til årets sidste begivenhed!
🍽 Hvordan fungerer det?
Vi har gjort det nemt for dig, så du slipper for at handle og stå i køkkenet hele dagen. I stedet kan du bruge tiden sammen med dine nærmeste.
Til menuen medfølger en fuld beskrivelse af fremgangsmåden til hver servering, så det er nemt at gå til.
(Bemærk: Vi tager ikke hensyn til allergener, vegetarer m.m.)
📆 Bestil nu:
Bestil via vores hjemmeside www.alamaison.dk, eller send os en mail på mail@alamaison.dk for at forudbestille din nytårsmenu.
📍 Afhentning efter aftale tirsdag d. 31. december 2024 mellem kl. 10 og 14:
Gammel Højmevej 66, 5250 Odense SV.
Nytårs menu
Menu
Snacks
Hjertevaffel med rørt salat af skaldyr
Canapé med citrusrimmet laks, hyben og basilikum
Berliner med trøffelcreme og sortfodsskinke
Hjemmebagt brød & smør
Små Manitobabrød med ristet sesam samt maltbaguette med græskar- og solsikkekerner
Bagt nytårstorsk
Stikkelsbær-BBQ, jordskokkekompot, chips, urteolie og letrøget jordskokkebisque
Oksemørbrad
Sprød kartoffel, grillet græskarcreme, hyldeblomstsyltet gulerod, braiserede løg og trøffelsauce
Hvid chokolademousse
Blondie, passionsfrugt, karamel, brunet smør-tuille og hibiscus
550 kr. pr. person
Tilkøb
Østers med salsa verde og estragon – 40 kr. pr. stk.
Østers natural med frisk citron – 35 kr. pr. stk.
Caviar, blinis, rødløg og cremefraiche – 195 kr. pr. person (10 g caviar)
Osteservering med tre slags oste, sødt og hjemmebagt knækbrød – 125 kr. pr. person
Vine afstemt til menuen
Bobler - 400 kr. pr. flaske
Hvidvin - 200 kr. pr. flaske
Rødvin - 300 kr. pr. flaske
Dessertvin - 200 kr. pr. flaske
For at høre mere om á la maison’s nytårsmenu:
Tlf.: 28 88 88 81
www.alamaison.dk
Gammel Højmevej 66, 5250 Odense SV.
