Gå til hovedindhold

1

Elegance & kvalitet

PRIVAT KOK
TIL ENHVER BEGIVENHED

Vi leverer mad og service til alle livets begivenheder i hele landet. Vores fornemmeste opgave er at give jer en uforglemmelig madoplevelse udover det sædvanlige. 

Kontakt os Se vores menuer

1

Niklas Jensen & Christoffer Omann

'á la maison' er den franske betegnelse for 'hjemme', hvilket er netop den følelse vi ønsker for vores kunder at de får når vi kommer og giver en uforglemmelig oplevelse, at man føler sig hjemme i vores selskab!
Vi leverer mad og service til alle livets begivenheder i hele landet.
Vores fornemmeste opgave er at give dig en fantastisk madoplevelse udover det sædvanlige.

Med vores baggrund på bl.a. Restaurant Lieffroy, Falsled Kro, Fjelsted Skov Hotel & Konference, MASH og Restaurant Kongens Have har vi mulighed for at give dig den bedste mulige oplevelse når det kommer til mad og service!
Vi laver alt fra mindre intime private dining's til store events, bryllup, reception, barnedåb, konfirmation m.m.

Vi kører i hele landet og tager alle størrelser aggangementer!

Book en privat kok

Med á la maison dining kan du forvente: 

✓ Professionel kok med stor erfaring

Som kok har jeg en stor erfaring med mange forskellige madoplevelser. 
Jeg stræber jeg altid efter at levere smagfulde middage i højeste kvalitet, hvor et flot og præcist håndværk kommer til udtryk. 

✓ Madoplevelser i særklasse

Vi går utrolig højt op i kvalitet, og anvender derfor altid årstidens bedste råvarer.
Kombinationen af friske råvarer og et godt håndværk, er grundstenen i vores retter. 

✓ Vi står for hele arbejdet

Vi kan stå for hele opgaven, så du slipper for at stå i køkkenet. 
Vi klarer både madlavningen, serveringen og oprydningen - så du kan læne dig tilbage og nyde en uforglemmelig middag i et godt selskab. 

Se vores sæson menuer

1

Det siger vores kunder

Anbefalinger

Leder du efter en god grund til at benytte á la maison dining, så læs hvad vores andre kunder skriver.

"Over al forventning" er stadig en underdrivelse.
Alt var sublimt, lige fra maden i sig selv, til selve oplevelsen og kokkens fremtræden.
Da alt var overstået stod køkkenet nærmest renere end da han kom, til trods at vi netop havde fået serveret et festmåltid af en anden verden.
Arrangementet var så godt af en af mine gæster allerede dagen efter bookede dem til næste arrangement.

Vi havde á la maison dining ude til vores søns konfirmation d. 28.04.2024.
Vi havde bestilt streetfood koncept, og det var simpelthen så lækkert.
De havde fuldt ud styr på maden, timingen, og køkkenet var spotles efterfølgende.
Inden selve dagen havde vi en virkelig god dialog med Niklas derfra, og uanset hvor mange spørgsmål vi havde eller rettelser så fik han alle vores ønsker opfyldt.
Gæsterne roste maden til skyerne og bad om visitkort derfra.
Så vi kan kun give vores varmeste anbefalinger til á la maison dining.

Jeg kan på det varmeste anbefale Niklas, hvis du skal have leveret en lækker velsmagende middag professionelt, effektivt og med diskret venlighed.

Maden var bare helt fantastisk! Hvert eneste bid var en smagsoplevelse.
Ren magi på tallerkenen.

Fantastisk mad og fantastisk betjening

Vi har været rigtig glade for Niklas og de løsninger, som han har fundet. Det har fungeret rigtig godt med maden, samt koordineringen med de to tjenere, som hjalp os på dagen.
Vi vil med glæde anbefale dem alle.

Niklas og hans team leverede i høj klasse, da vi afholdt jubilæum for 110 spisende gæster. Maden, som bestod af snacks, forret, hovedret og dessert, smagte fantastisk - og så lækker og indbydende ud!! Det var virkelig noget, som var med til at gøre aftenen til noget udover det sædvanlige.

Udover den dejlige mad, sørgede Niklas også for at medbringe egne tjenere, så jeg ikke skulle tænke på det. De serverede og ryddede til UG, og var gode til at stille relevante spørgsmål før arrangementet, hvis der var noget de var i tvivl om. Super dejligt!

Niklas har været ekstremt, ekstremt fleksibel under hele planlægningsfasen, som jeg virkelig har sat pris på. Hvis jeg liiiiige havde et input eller ændring, så greb han bare bolden og løb med det. Det kunne være ændring af antal gæster, specielle kuverter ifbm. allergener/præferencer, et par børnemenuer som pludselige skulle laves eller mad til det arbejdende folk.

1000 tak for det gode samarbejde og overblik!

Stor stor ros for menuen til vores barnedåbs fest. Hvor vi var 12 voksne og 4 børn. Vi fik mad fra á la maison dining

Brunchen var helt igennem perfekt der manglede intet, et stort udvalg af hjemmelavede brød, masser af pålæg, ost, pølser, æg, yoghurt, frugt, vaffel osv. Der var blevet lavet lidt lækkert til børnene også, så der var virkelig tænkt på det hele. Den gode kok stod for det hele! så vi kunne koncentrere os om vores gæster.

Så ingen tvivl 5  herfra

Alle gæsterne var mere end tilfredse og der var rigeligt med mad.

Du får absolut den bedste anmeldelse med herfra!

Tusind tak for lækker mad og god service🙌🏻

Du har fået SÅ meget ros fra gæsterne og i vil blive anbefalet med 5 stjerne

Tak for at hjælpe til med at vores dag var perfekt, fantastisk og magisk. Tak

Fik nytårsmenuen fra ROS, hvor alt var super ,lige fra velorganiseret afhentning og super lækker og rigelig god mad. Kan varmt anbefales . Håber de andre ca.1300 menuer som blev hentet i Hostrup Hotel blev nydt lige så godt. Møjn.

En super madoplevelse. Jeg kan varmt anbefale Restaurant ROS' s menu. Selv fik vi en 3 retters menu i hyggelige omgivelser, der helt sikker skal have 5 stjerner.

Den bedste tre-retters jeg har fået længe. Service helt i top.

Book en privat kok til dit næste arrangement

Skal du holde en fest, firmaarrangement eller noget helt tredje? Så lad á la maison dining stå for menuen. Vi tilbyder både spændende og lækre smagsoplevelser, samt god service til enhver anledning i hele landet. 

Kontakt os allerede i dag og lad os tage en snak om jeres ønsker, så sammensætter vi gerne en god løsning der passer til anledningen. Du er naturligvis også velkommen til at at kontakte os uforpligtende for at høre mere. 

Ring til os allerede i dag på telefon  28 88 88 81 eller send en mail til mail@alamaison.dk, så vender vi tilbage så hurtigt som muligt.

Vi ser frem til at høre fra jer!

Bestil Catering Kontakt os 

Vores team

Vores kokke

Niklas Jensen er den succesfulde kok bag flere spændende gastronomiske projekter, som du kan se mere om på siden. 

Med á la maison dining, er du garanteret mad og service i højeste kvalitet.

Læs mere

1

Niklas Jensen

Hold dig opdateret og få et indblik i vores hverdag, hvor vi løbende deler billeder, fra de forskellige projekter vi går og arbejder på.

Private dining

Fra 595 kr pr pers plus evt kørsel, få kokken hjem min 10 personer.

Læs mere